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咸蛋豆腐羹的做法 家常咸蛋豆腐羹怎么做 - 天气加

来源:济宁新闻网   时间: 2020-01-09

豆腐是最常见的豆制品,经常在餐桌上的有家常豆腐,麻婆豆腐,豆腐汤等。

今天小编带来一款咸蛋豆腐羹,其做法简单,成品保持了豆腐和咸蛋的原味,滑嫩可口,非常美味!

咸蛋豆腐羹的制作方法早期癫痫病可以治愈吗p>

食材:嫩豆腐300克 咸蛋黄5个 香菇1朵 姜1块 蒜1瓣 小葱1根

步骤:

1.豆腐切成大小均匀的小丁,咸南充治癫痫的专业医院蛋黄切小碎丁,香菇洗净,切成小碎丁,姜1块切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱花

2.锅中放入少量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,开小火放入蛋黄碎丁北京癫痫专科医院有哪些,炒至蛋黄呈沙状,放入清水适量、切好的香菇丁,大火煮开后放入豆腐丁,转中火继续煮3分钟

3.然后加入盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,放入水淀粉1勺勾芡,湖北治疗癫痫的医院盛出撒上葱花即可

小贴士

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

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