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小麦和水稻的区别,三大不同区分小麦与水稻

来源:济宁新闻网   时间: 2020-05-21

小麦和水稻的区别在于:小麦是旱地作物,越冬作物,生长在北方,长在土里,加工后是面粉;而水稻是水田作物,需经过夏天高温下在水田中生长,生长在南方,加工后是米。

1、类别不同

小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。小麦是三大谷物之一,一年生或二年生草本,以播种期分为冬小麦和春小麦两种,我国以冬小麦为主。

水稻是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,为一年生,禾本科植物,单子叶,性喜温湿,成熟时约有1米高,叶子细长。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。水稻所结子实即稻谷,去壳后称大米或米,是世界主要粮食作物之一。

2、形态不同

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秆直立,丛生,具6~9节,高60~100厘米,茎秆中空,有节,叶片扁平,长披针形,先端渐尖,基部方圆形。穗状花序直立,称“麦穗”,颖果呈扁圆形或椭圆形,浅褐色,果实两端稍尖或钝圆,果实的粉末呈白色。花期4~5月,果期5~6月。本植物的茎叶、干瘪轻浮的种子、种皮亦可供药。

秆直立,高0.5~1.5米,随品种而异,叶子两列互生,呈线状披针形。稻子属须根系,水稻的穗为圆锥状花序,较为松散,自花授粉,分枝多,棱粗糙,成熟期向下弯垂;小穗呈长圆状,两侧压扁,含有3朵小花,颖极小,锥刺状,有短芒。

3、环境不同

土层深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。冬型品种适期的日平均温度为16~18℃,半冬型为14~16℃,春型为12~14℃。温室的高低受地理纬度和海拔的影响,即纬度和海拔愈高,气温愈低,播种期愈早。小麦长日照作物(每天8~12小时光照),如光照条件不佳木斯癫痫医院哪家较好 足,就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。

水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严。幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右;低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花适温30℃左右,相对湿度50~90%为宜,穗分化至灌浆盛期是结实关键期,营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大。

1、耕作整地

耕作整地可使耕层松软,土碎地平,干湿适宜,促进小麦苗茁壮成长,保证地下与地上协调生长,稻麦复种的麦田整地由于稻田长期浸水,土壤板结,通透性较差,所以要通过水旱轮作,干湿交替,促进土壤熟化。前作收获较早时,应抓住宜耕期尽早翻耕,利用初秋的高温晴朗天气。前作为晚稻,由于收播间距很短,应在水稻散籽时开沟排水,为小麦创造良好的苗床和生长基地。

2、高产技术

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宜选择地力高、水浇条件好的地块,要增施有机肥,采用配方施肥技术;根据品种特性,确定适宜的基本苗,防止播量过大,造成后期管理被动;防止倒伏,要重施起身拔节肥,控制多余下落穗的形成,促进穗大粒多;浇好灌浆水,防止早衰,对于增粒重、预防干热风有重要作用;根据预测预报,及早防治。

3、抗旱增产

以土蓄水,深耕可以打破犁底层,增加透水性,加大蓄水量,并能促进根系下扎和扩大根系吸收范围,提高水肥利用率,增施肥料,以肥调水,旱地麦田多施有机肥,配方施足无机肥,以改良土壤,培肥地力,提高蓄水保肥能力。采用镇压,减少水分蒸发。

1、整地育苗

种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使土壤松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间,过去常使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,现在多用机器整地。先在由专门的育苗中心使用育苗箱培育秧苗,松原癫痫医院哪家更专业 使稻苗成长,好的稻苗是稻作成功的关键,秧苗长至八公分时,就可以进行插秧了。

2、除害施肥

秧苗成长时,得时时照顾,并拔除杂草,有时也需农药来除掉害虫。秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘖期,这段时间需要施肥,让稻苗健壮成长,并促进日后结穗米质的饱满的数量。一般施肥按水稻的生育过程分为前、中、后三个时期,施肥不能过多,既要保住不脱肥,又不能贪青晚熟。

3、灌溉收成

水稻比较依赖这个程序,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水分灌溉。当稻穗垂下,金黄饱满时,就可以开始收成,过去是农民一束一束用镰刀割下,再扎起,利用打谷机使稻穗分离,现有收割机将稻穗卷入后,直接将稻穗与稻茎分离出来,一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

结语:通过以上的总结,大家都知道了小麦和水稻的区别以及小麦和水稻的繁殖方法。

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