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蒜香腐汁豆角这样做超好吃

来源:兰草新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

豆角(250克)

辅料:

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广式腐乳(2块)、指天椒(4粒)、盐(1茶匙半)、大蒜(6粒)、腐乳汁(适量)

做法步骤:

1、主材备好。

2、豆角洗净切成整齐的段。长春看癫痫医院在哪里p>

3、蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥,指天椒切成粒备好。

4、锅烧热油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香。

5、然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上,撒入1/2茶匙盐,拌匀后即成蒜蓉腐乳新疆什么医院治癫痫好汁。

6、锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟,断生即可。

7、再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会,沥干水待用。

8、把沥干水的豆角码入盘中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟阳泉儿童癫痫病能治好吗即可开吃。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与绿豆、香菇、鸡肉搭配;

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