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家常八寸戚风蛋糕简单做法步骤

来源:兰草新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(85克)、鸡蛋(5个)

辅料:

白砂糖(蛋黄用)(30克)、白湖北癫痫哪个医院好砂糖(蛋白用)(60克)、牛奶(50克)、柠檬汁(五滴)、食用油(40克)

做法步骤:

1、蛋清分离,蛋黄加入白砂糖、油再倒入牛奶打匀。

2、蛋黄糊里筛入低筋面粉分三次筛入,搅拌至蛋黄糊里没有干面新疆癫痫病医院有那些粉。

3、现在打蛋清,蛋清里加入柠檬汁这样易打发,再加入白砂糖分三次加入,蛋清打至碗倒扣不会蛋清不会滴下即可。

4、烤箱预热,170度。

5、打好的蛋清一半一半加入蛋黄糊里,上下搅拌不要画圈。

6、搅匀后倒入模四川正规专业癫痫病医院具里,轻震几下去泡,入烤箱170度,1小时,期间不要开烤箱门,不然会漏气,烤出的戚风就会熬下去。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;宝宝小要是癫痫怎么发现p>

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、青椒、韭菜搭配;与地瓜、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;

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