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胡萝卜蛋糕简单易学的做法

来源:兰草新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

1个长方形模具(23cm*13cm)(适量)、中筋面粉(如果没有用低筋)(110克)、全麦粉(50克)、泡打粉(2茶匙)、肉桂粉(1/2茶匙)、海盐(1/2茶匙)、金色葡萄干(70克)、烘焙核桃仁碎 分两份 一份20g 一份40g(60克)、白砂糖(150克)、植物油(200克)、香草精(1/2茶匙)、橙子(只要橙皮碎)(1个)、鸡蛋(或者150g鸡蛋不含蛋壳)(4个)、胡萝卜丝(200克)、姜粉(1茶匙)、(topping)武汉治疗癫痫病的中医院cream cheese(涂抹奶酪)(200克)、(topping)黄油(115克)、(topping)糖霜(110克)、(topping)香草精(1/4茶匙)、(topping)海盐(1/8茶匙)、(topping)小胡萝卜(5根)

做法步骤:

1、胡萝卜擦成细丝,备用。

2、130g低筋面粉里分别加入全麦粉,肉桂粉,姜粉,泡打粉,盐。

3、烤好的核桃20g切碎,加葡萄干和剩余的1勺面粉,搅拌均匀备用。

4、在盆里打四个鸡蛋,加入白糖烟台癫痫病治疗的费用搅拌四分钟,然后加入香草精和橙子皮碎,边加油边搅拌。

5、在打好的蛋液盆里加入(步骤2)的面粉,然后加(步骤1)的胡萝卜丝,最后加入(步骤3)一起搅拌均匀。把混合物倒入铺垫好油纸的模具,180度烤箱,烤制60分钟。蛋糕烤好后,在常温放置20分钟后,再放入冰箱冷藏1小时后取出备用。

6、奶油奶酪放在盆里搅拌,加入黄油,香草精,盐和糖霜,充分搅拌。

7、将(步骤6)的奶油奶酪涂抹在蛋糕表面上,然后撒烤好的核桃碎和修整好的小胡萝卜装饰,胡萝卜蛋糕制作完成。

全麦粉江西治疗癫痫哪个医院比较好>的热量(卡路里)226千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

肉桂粉的热量(卡路里)253千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;

海盐的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

榆林癫痫病治疗哪家好>白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香草精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

姜粉的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;

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