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家常番薯腊肠披萨简单做法步骤

来源:兰草新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(100克)、无盐黄油(50克)、蛋黄(1个)、清水(2BT)

辅料:

中型红薯(1个)、腊肠(1截)、青椒(1/2个)、红椒(1/2个)、洋葱(1/4个)、辣椒酱(1大勺)、番茄酱(2大勺)、盐(1/8T)

做法步骤:

1、饼皮:低筋面粉100g、无盐黄油50中卫癫痫医院,哪家治的好g、盐1/8T、蛋黄1个、清水2BT
馅料:中型红薯1个、腊肠1截、青椒1/2个、红椒1/2个
酱料:洋葱1/4个、辣椒酱1大勺、番茄酱2大勺。

2、酱料的做法:
洋葱切丁,锅烧热,放入洋葱,小火煸炒;。

3、煸至洋葱丁变软、发黄,加入辣椒酱;。

4、加入番茄酱;。

5、翻炒均匀,盛出待用;。

6、腊肠去掉肠衣,切薄片;。

7、番薯去皮,切薄片。

8、披萨的制作:
低粉细致过两遍筛;。

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9、在面粉中加入细盐;。

10、蛋黄打散,加入清水,搅拌均匀;。

11、将蛋液加入面粉;。

12、将黄油加热至溶化,加入面粉;。

13、盖上容器的盖子,使劲上下晃动;。

14、摇晃至面粉结块;。

15、橡皮刮刀将结块的面粉刮到保鲜膜上;。

16、隔着保鲜膜将面粉整成面团,放入冰箱冷藏30分钟左右;。

17、冷藏后发面团取出,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成0.5厘米的薄片;。

内蒙古癫痫病治疗的费用>18、将面饼扣在披萨盘上,四周贴紧,去除多余的边角料;。

19、用叉子在面饼上叉出小孔;。

20、在面饼上盖上油纸,铺上小石子,烤箱160度预热,放入烤10分钟;。

21、去除石子,继续烤5分钟;。

22、趁热刷一层蛋液;。

23、均匀涂一层酱料;。

24、将番薯片、腊肠片及青红椒圈交错放入饼底;。

25、撒上刨好的马苏里拉,180度,烤30分钟左右即可。

低筋面粉什么药物能治好癫痫小发作>的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

无盐黄油的热量(卡路里)717千卡;有利:低钠盐;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与桂圆、牡蛎 、紫菜搭配;与红薯、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;

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