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薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些?薏仁和薏米有什么区别?

来源:兰草新文科普网   时间: 2022-08-06

薏仁米是很多家庭中都常见必备的食物之一,薏仁米的营养价值和药用价值很高,早在公元754年,我国就已经将其列为宫廷膳食之一了。那么薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些?薏仁和薏米有什么区别

薏仁米是很多家庭中都常见必备的食物之一,薏仁米的营养价值和药用价值很高,早在公元754年,我国就已经将其列为宫廷膳食之一了。那么薏仁米的功效与作用及食用方法有哪些薏仁和薏米有什么区别?下面就让我们来一起看看吧。

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一、薏仁米的功效与作用

1、清热解毒

薏仁米是寒性食物,在夏天,很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥,消除体内旺盛的火气,起到清热解毒的功效。

2、祛痘美白

薏仁米在古代典籍中就有记载其能阵痛的效果。随着科学的不断发展,关于薏仁米的研究也越来越多,又进一步证实了它能够治疗扁平疣的功效。生活中多吃薏仁米还能美白养肤。

3、强筋骨、祛风湿

济南治癫痫的正规医院>薏仁米具有强筋骨祛风湿的效果,薏仁米中含有碳水化合物、维生素B1、B2、E等营养物质,均比白米多出数倍。能够有效的辅助身体,进行新陈代谢、补充身体所需的能量。

4、消水肿

薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过,具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开,可以适当加入百合,每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。

二、薏仁米的食用方法

1、薏仁百合粥

用料:薏仁米,百合,糯米

做法:将湖北哪治疗癫痫病好?薏仁米泡发,大约2-3小时,百合清洗干净,糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中,煮沸至粘稠粥状即可。

2、薏仁茶

用料:薏仁,荷叶,生山楂,橘子皮

做法:将薏仁炒熟后磨成粉状,嫌麻烦的朋友也可以直接买粉状薏仁。将荷叶、生山楂、橘子皮一一研磨成粉状备用、然后把所有材料混合并搅拌均匀,看您购买的数量,装置于茶袋中即可冲泡薏仁茶。

研磨步骤可以找购买的药店代为处理哦。

<癫痫病有轻重区别吗p>3、薏仁汤

用料:薏仁米,水

做法:薏仁清洗干净,泡发。浸泡时间长一点,这样煮的时间就能缩短一些。开小火煮2小时,然后把汤汁过滤,再加两碗清水煮40分钟即可。

薏仁汤可以消肿,所以爱美的朋友最好不要加糖哦。

三、薏仁和薏米有什么区别?

事实上,薏仁和薏米是没有本质区别的,只是很多地区叫法不一,有的人爱称为薏仁,有的人则爱叫薏米。不论是外观还是实际功效和作用,薏仁和薏米都是一样的。

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